HAPPY NEW YEAR 2025
€ 120
€ 40
An diesem besonderen Abend verwöhnen wir Sie mit einem delikaten 6-Gang Silvestermenü.
JAKOBSMUSCHEL BLÜTE smoked
Karfiol | Birne | Piemont Haselnuss | Buttermilch
ROYALES BEEF TATAR
vom Neuseeland Filet | Kaviar | Liebstöckelschaum | schwarze Nuss
HUMMERBISQUE
Garnele | Sellerie | Cava Espuma
flamed CHATEAUBRIAND
Blattspinat | Duxelles-Bällchen | Aligot | schwarzer Trüffel
SCHOKOLADEN BABKA
Cranberry | Vanille-Estragon-Sauce | Tuiles au chocolate
KÄSE SCHLIEßT DAS JAHR
Creme Chevre | Zwetschke | Feige | Früchtebrot
MENÜPREIS € 166 pro Person
Getränke werden vor Ort a la Carte bestellt.
Um zu reservieren, benötigen Sie eine Kreditkarte.
Im Fall einer zu späten Stornierung oder eines Nichterscheinens werden folgende Stornogebühren von Ihrer Kreditkarte abgebucht. Ihre Kreditkarte wird ansonsten nicht belastet.
Für Stornierungen zwischen 48-72 Stunden vor der Reservierung:
>> 50% d. Menüpreises pro Person
Für ein Nichterscheinen oder für eine Stornierung, die weniger als 48 Stunden vor dem Besuch getätigt wird:
>> 100% d. Menüpreises pro Person
Wir freuen uns darauf mit Ihnen das Jahr 2024 ausklingen zu lassen!